Духовой шкаф AEG BS5836680M

Мультифункциональный встраиваемый духовой шкаф AEG BS5836680M с паром PRO COMBI STEAM SousVide оснащен современным сенсорным управлением с цветным дисплеем. Интерфейс управления напоминает смартфон– пользоваться им легко и удобно, рецепты сопровождаются фото, а также подсказками по приготовлению. Множество режимов нагрева, в том числе с добавлением пара, гриль и конвекция помогут воплотить ваши кулинарные задумки и порадовать близких вкусной и здоровой пищей.

Секрет ресторанной кухни – технология SousVide – лучший способ сохранить оригинальный вкус и текстуру продуктов. Все ингредиенты предварительно вакуумируются и блюдо готовится в духовом шкафу при низких температурах. Правильные температурные преобразования позволяют сберечь максимум полезных веществ, нежную текстуру продукта и усилить аромат специй.

Выбор интенсивности подачи пара позволяет добиться изумительных результатов в выпечке, тушении и даже жарке. Благодаря подсказкам автоматических программ вы с легкостью сможете подобрать подходящий режим для каждого блюда. Сочетание пара и обдува горячим воздухом дарит продуктам хрустящую корочку снаружи и нежную мякоть внутри, а ведь это является идеалом для огромного количества блюд. Конвектор распределяет температуру и влагу по всему пространству внутренней камеры, так что блюда готовятся равномерно даже на нескольких уровнях одновременно.

Всегда идеально приготовленное мясо без лишних хлопот возможно благодаря использованию термощупа. Вам не придется постоянно следить за духовкой и проверять готовность мяса, чтобы получить нужную прожарку. Перед началом готовки задается необходимая температура внутри продукта, а при её достижении прибор будет автоматически отключен и оповестит вас звуковым сигналом.